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  • Recopilatorio de Ensaladas con legumbres

Recopilatorio de Ensaladas con legumbres

Creación el Mar 25th, 2019
por Vanessa del Cerro
Categorías:
  • Recopilatorios de recetas
  • Blog
Recopilatorio de Ensaladas con legumbres

A veces nos pensamos que las legumbres son solo para el invierno, pero hoy os dejo un Recopilatorio de Ensaladas con legumbres, para que disfrutéis de ellas durante la primavera también y el verano.

Recopilatorio de Ensaladas con legumbres

Los expertos tratan a las legumbres como superalimentos, yo las trato como alimentos disfrutones.

Y es que lo tienen todo, son buenas para la salud, están muy ricas y son muy económicas.

A veces nos parece que comer una pasta o una carne a la plancha es rápido, pero estas recetas que son muy completas, bien deberían llamarse comida rápida.

Es comida de calidad, casera y rápida. Puedes cocer tu las legumbres cuando tengas más tiempo y reservárlas para montar tus ensaladas entre semana, o bien ayudarte de productos que son semiprocesados, las legrumbres cocidas. Asegurate de que solo están cocidas en agua, que no llevan más elementos, y en este caso los ‘procesados’ estarán de tu lado en la vida rápida que lleva cualquier disfrutón.

Así que para inspirarte he preparado este Recopilatorio de Ensaladas con legumbres que espero que te guste y te sirva de inspiración. ¡Comenzamos!

Ensalada de garbanzos y langostinos

Esta ensalada es de lo más fresca y completa. Teniendo los garbanzos cocidos, solo tienes que poner las cositas y preparar el aliño. Te dejo la receta completa aquí.

Ensalada de garbanzos

 

Ensalada de Fusilli de Lentejas Rojas

Aunque esto parezca pasta, que lo es, está hecha con lenteja roja. A mi me fascina el sabor de estos Fusilli. Se cuecen en un periquete y quedan buenísimos. Ya sea en guisos calentitos, como en ensaladas, quedan deliciosos. Y esta combinación en concreto es templada, con brócoli y un aliño muy disfrutón. Échale un vistazo a la receta completa aquí.

Ensalada de Fusilli de Lentejas Rojas.

Ensalada de Fusilli de Lentejas Rojas con huevo poché

Otra opción en esta línea de ensalada templada y con los fusilli de lenteja roja, es esta ensalada con huevo poché. La propia yema del huevo es el aliño perfecto para esta combinación. Puedes ver la receta completa aquí.

Ensalada de Fusilli de Lentejas Rojas con huevo poché

Ensalada de Garbanzos con Anchoas

Si, los garbanzos y las anchoas hacen un tándem perfecto. Y si no te animo a probar esta ensalada y que me cuentes. Además te dejo el aliño perfecto. Échale un vistazo aquí.

Ensalada de Garbanzos con Anchoas

 

Ensalada de lentejas con aliño de curry

“Las lentejas también son para el verano” y si no que se lo digan a esta deliciosa ensalada de lentejas con aliño de curry.  Pásate a ver la receta completa aquí.

Ensalada de lentejas con aliño de curry

Ensalada de Garbanzos con Sardinas

Para mi esta ensalada es un imprescindible en casa. Puedes dejar las cosas preparadas el finde, listas para poner los ingredientes el día que la vayas a comer. También es perfecta para llevar en el táper al trabajo y es de lo más completa. Pásate a ver la receta completa aquí.

Ensalada de Garbanzos con Sardinas

 

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Vanessa del Cerro

1 Comentario Ocultar comentarios

Receta de Ensalada César - Una bloguera en la cocina dice:
3 junio, 2020 a las 5:52 am

[…] Si os apetece una ensaladita con legumbres, tengo un recopilatorio muy disfrutón por el blog aquí. […]

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Guadalajareña con un hobby principal: la cocina.
Me encanta preparar fiestas para mis amigos y cocinar para ellos, pero sí, también me presento los platos muy 'cuquis' para mi sola, ¡soy una disfrutona!

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Ene 18

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💛 Costillitas de cerdo 💛 Nada.. que solo ve 💛 Costillitas de cerdo 💛  Nada.. que solo vengo a crearos una necesidad. Por si os pillo haciendo la lista de la compra y queréis añadir un costillar.  Yo os cuento cómo prepararlo para que la carne se despegue del hueso, y tengan un rustidito de lo más disfrutón por fuera.  Receta en el enlace de mi biografía. 😍  .
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#Costillas #Costillar #costillasDeCerdo #Asado #Disfrutones #Recetas #BlogDeRecetas #Bbq #Ñam #Foodies  https://unablogueraenlacocina.es/receta/costillas-de-cerdo-al-horno/

💛 Costillitas de cerdo 💛

Nada.. que solo vengo a crearos una necesidad. Por si os pillo haciendo la lista de la compra y queréis añadir un costillar.

Yo os cuento cómo prepararlo para que la carne se despegue del hueso, y tengan un rustidito de lo más disfrutón por fuera.

Receta en el enlace de mi biografía. 😍

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#Costillas #Costillar #costillasDeCerdo #Asado #Disfrutones #Recetas #BlogDeRecetas #Bbq #Ñam #Foodies

https://unablogueraenlacocina.es/receta/costillas-de-cerdo-al-horno/
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Ene 16

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💛 Risotto de Calabaza 💛 Al arroz todo le si 💛 Risotto de Calabaza 💛  Al arroz todo le sienta bien, y la calabaza no iba a ser menos.  Una receta de estas de: "Me siento Chef y no he hecho na, la verdad". Pues eso es lo que os traigo hoy en el blog.  Gózatelo este finde, abre un buen vino y bébete a la filomena y a la pandemia. ¡A brindar por la vida y a prepararse para los zombies!  Enlace a la receta en mi bio.  .
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#Risotto #Arroz #Calabaza #Disfrutones #recetasfaciles #cocinaCasera  https://unablogueraenlacocina.es/receta/risotto-de-calabaza/

💛 Risotto de Calabaza 💛

Al arroz todo le sienta bien, y la calabaza no iba a ser menos.

Una receta de estas de: "Me siento Chef y no he hecho na, la verdad". Pues eso es lo que os traigo hoy en el blog.

Gózatelo este finde, abre un buen vino y bébete a la filomena y a la pandemia. ¡A brindar por la vida y a prepararse para los zombies!

Enlace a la receta en mi bio.

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#Risotto #Arroz #Calabaza #Disfrutones #recetasfaciles #cocinaCasera

https://unablogueraenlacocina.es/receta/risotto-de-calabaza/
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Ene 14

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🥑 Bizcocho de Potazio 🥑 De Aguacate para lo 🥑 Bizcocho de Potazio 🥑  De Aguacate para los amigos 🤣. Muy bueno, con arroz blanco ( o un vasito de leche mejor)  Receta de este Bizcocho cargado de Potazio en el enlace de la biografía 😆😅  .
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#potazio🥑 #Bizcocho #Aguacate #Dulce #RecetasFáciles #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/bizcocho-de-aguacate/

🥑 Bizcocho de Potazio 🥑

De Aguacate para los amigos 🤣. Muy bueno, con arroz blanco ( o un vasito de leche mejor)

Receta de este Bizcocho cargado de Potazio en el enlace de la biografía 😆😅

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#potazio🥑 #Bizcocho #Aguacate #Dulce #RecetasFáciles #Disfrutones

https://unablogueraenlacocina.es/receta/bizcocho-de-aguacate/
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Ene 12

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💛Día Mundial del Mazapán💛 Para celebrarlo 💛Día Mundial del Mazapán💛  Para celebrarlo, ¿qué os parece esta Sopa de Almendra o #SopaDeMazapán?  Un dulce delicioso y disfrutón. Muy fácil de preparar. Receta en el enlace de la bio.  Con @santelesforo_toledo 
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#DíaMundialDelMazapán #Mazapán #Dulce #RecetasTradicionales #DulcesTradicionales #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/sopa-de-almendra/

💛Día Mundial del Mazapán💛

Para celebrarlo, ¿qué os parece esta Sopa de Almendra o #SopaDeMazapán?

Un dulce delicioso y disfrutón. Muy fácil de preparar. Receta en el enlace de la bio.

Con @santelesforo_toledo
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#DíaMundialDelMazapán #Mazapán #Dulce #RecetasTradicionales #DulcesTradicionales #Disfrutones

https://unablogueraenlacocina.es/receta/sopa-de-almendra/
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Ene 11

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💛 Menú Filomena 💛 Esto quita el frío hast 💛 Menú Filomena 💛  Esto quita el frío hasta por mirar la foto 🤣  Judías pintas con oreja y chorizo. De esos guisos de cuchara que resetean el cuerpo y lo mantienen caliente para todo el día.  Receta en el enlace de la bio. ¡Abrigaros disfrus!  .
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#JudíasPintas #Puchero #Receta #RecetasDeCuchara #Cuchareo #Filomena  https://unablogueraenlacocina.es/receta/judias-pintas-oreja-chorizo/

💛 Menú Filomena 💛

Esto quita el frío hasta por mirar la foto 🤣

Judías pintas con oreja y chorizo. De esos guisos de cuchara que resetean el cuerpo y lo mantienen caliente para todo el día.

Receta en el enlace de la bio. ¡Abrigaros disfrus!

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#JudíasPintas #Puchero #Receta #RecetasDeCuchara #Cuchareo #Filomena

https://unablogueraenlacocina.es/receta/judias-pintas-oreja-chorizo/
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Ene 10

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💛 Sopa de cebolla 💛 Con su pan tostadito co 💛 Sopa de cebolla 💛  Con su pan tostadito con queso.... Esto es tan fácil de hacer, tan rico, tan reconfortante... ¡Que te harás adicto!  Tenéis la receta en el enlace de la biografía. Disfrutadla mucho, se lo merece, te lo mereces.  .
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#Sopa #SopaDeCebolla #Receta #RecetasDeInvierno #Comida #Foodie #RecetasEconómicas #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/sopa-cebolla-con-queso-gratinado/

💛 Sopa de cebolla 💛

Con su pan tostadito con queso.... Esto es tan fácil de hacer, tan rico, tan reconfortante... ¡Que te harás adicto!

Tenéis la receta en el enlace de la biografía. Disfrutadla mucho, se lo merece, te lo mereces.

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#Sopa #SopaDeCebolla #Receta #RecetasDeInvierno #Comida #Foodie #RecetasEconómicas #Disfrutones

https://unablogueraenlacocina.es/receta/sopa-cebolla-con-queso-gratinado/
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Ene 8

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💛 Tiramisú de Arándanos 💛  ¡Ya está aquí la receta del Reto @degustabox !  El producto ganador fue la mermelada de  arándanos de @herospain , y con ella he preparado este tiramisú de arándanos.  Se hace súper rápido, queda suave, dulce,  cremoso.... rico 🤤. Tardas menos en hacerlo que en comerlo.  Receta completa en el blog, enlace en la biografía. ¡A disfrutar!  .
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#Tiramisú #Mermelada #Arándanos #Dulce #Postre #RecetasFáciles
#Tasty  https://unablogueraenlacocina.es/receta/tiramisu-de-arandanos/

💛 Tiramisú de Arándanos 💛

¡Ya está aquí la receta del Reto @degustabox !

El producto ganador fue la mermelada de arándanos de @herospain , y con ella he preparado este tiramisú de arándanos.

Se hace súper rápido, queda suave, dulce, cremoso.... rico 🤤. Tardas menos en hacerlo que en comerlo.

Receta completa en el blog, enlace en la biografía. ¡A disfrutar!

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#Tiramisú #Mermelada #Arándanos #Dulce #Postre #RecetasFáciles
#Tasty

https://unablogueraenlacocina.es/receta/tiramisu-de-arandanos/
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Ene 7

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💛 Pudin Roscón de Reyes 💛 Nada...me pasaba 💛 Pudin Roscón de Reyes 💛  Nada...me pasaba por aquí por si os ha sobrado Roscón de Reyes....Si es así, dale u a segunda oportunidad y conviértelo en un delicioso pudin, yo te cuento cómo en el enlace de la bio.  ¡A disfrutar y LARGA VIDA AL ROSCÓN! 😅  .
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#roscónDeReyes #Pudin #Flan #Dulce #Postre #CocinaDeAprovechamiento  https://unablogueraenlacocina.es/receta/pudin-de-roscon-de-reyes/

💛 Pudin Roscón de Reyes 💛

Nada...me pasaba por aquí por si os ha sobrado Roscón de Reyes....Si es así, dale u a segunda oportunidad y conviértelo en un delicioso pudin, yo te cuento cómo en el enlace de la bio.

¡A disfrutar y LARGA VIDA AL ROSCÓN! 😅

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#roscónDeReyes #Pudin #Flan #Dulce #Postre #CocinaDeAprovechamiento

https://unablogueraenlacocina.es/receta/pudin-de-roscon-de-reyes/
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Ene 4

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💛 Roscón disfrutón 💛 La versión más rá 💛 Roscón disfrutón 💛  La versión más rápida y sencilla para preparar Roscón de Reyes que conozco.  Os dejo esta receta para aprendices rosconeros en el enlace de la bio. Y en destacados el vídeo paso a paso.  .
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#RoscónDeReyes #Roscón #Repostería #RecetaRoscón #RecetaRoscónDeReyes #RecetasFáciles  https://unablogueraenlacocina.es/receta/receta-de-roscon-de-reyes-facil-en-una-hora/

💛 Roscón disfrutón 💛

La versión más rápida y sencilla para preparar Roscón de Reyes que conozco.

Os dejo esta receta para aprendices rosconeros en el enlace de la bio. Y en destacados el vídeo paso a paso.

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#RoscónDeReyes #Roscón #Repostería #RecetaRoscón #RecetaRoscónDeReyes #RecetasFáciles

https://unablogueraenlacocina.es/receta/receta-de-roscon-de-reyes-facil-en-una-hora/
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