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Noodles con pollo y verduras

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Ingredientes

Ajustar porciones/raciones:

	1/2 Pollo Pechuga
	250 Noodles Japoneses gr
	Salsa de Soja Al gusto
	1/4 Cebolla
	1/2 Pimiento rojo
	1/2 Pimiento Amarillo
	1 Zanahoria
	2 Aceite de oliva Cucharadas
	Sal Al gusto (ojo con la soja)
	Pimienta negra Al gusto

Noodles con pollo y verduras

Name: Noodles con pollo y verduras
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cena
Ingredients: Pollo: 1/2; Noodles Japoneses: 250; Salsa de Soja; Cebolla: 1/4; Pimiento rojo: 1/2; Pimiento Amarillo: 1/2; Zanahoria: 1; Aceite de oliva: 2; Sal; Pimienta negra

Tipo:

Cocina:

Cena

Cuando tienes antojo de Noodles

15
Porciones/Raciones 2
Fácil

Ingredientes

1/2 Pollo
Pechuga
250 Noodles Japoneses
gr
Salsa de Soja
Al gusto
1/4 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
1/2 Pimiento Amarillo
1 Zanahoria
2 Aceite de oliva
Cucharadas
Sal
Al gusto (ojo con la soja)
Pimienta negra
Al gusto

Instrucciones

Mi vida gira en torno a los antojos y los noodles están entre ellos. Os dejo esta receta de Noodles con pollo y verduras que se prepara en un periquete y está buenísima.

Noodles Japoneses

Existen muchos tipos de Noodles, estos que he utilizado yo son de trigo y Japoneses. Los compré en el Lidl, en una de estas promociones de gastonomía de diferentes países que hacen y que me encantan. Servirían también para preparar Ramen, pero esta receta que os muestro hoy también es muy disfrutona.

Se necesitan muy poquitas cosas y se prepara súper rápido, ya que, los noodles se cuecen en apenas 4 minutos.

Con esta receta tendréis para dos platitos colmados, o si preferís la podréis estirar para cuatro personas si la acompañáis con unos rollitos o arroz o cualquier otra cosita que combine bien con ellos.

Espero que os guste y que la preparéis, si la hacéis, contádmelo.

Si quieres consultar más cenas disfrutonas, haz clic aquí.

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Pasos

Hecho

Preparación de Noodles con pollo y verduras

Lo primero de todo será cortar el pollo en tiras y salpimentarlo (ojo con la sal, que vamos a poner salsa de soja).
Ahora corta las verduras en tiras (en juliana), lo más finitas que puedas, aunque eso también va en gustos. Pon una olla con agua a hervir y ya tendrás listo todo para comenzar con la elaboración de la receta.

Pon en una sartén el aceite y, cuando esté caliente, añade el pollo. Dóralo un poquito y retíralo a un plato. En la misma sartén añade las verduras (si hiciera falta pon un poquito más de aceite) y agrega un pelín de sal. Saltéalas para que queden al dente ( o a tu gusto). Yo comienzo siempre por la cebolla y después el resto ya que me gusta que queden ligeramente crujientes.
Cuando hierva el agua pon los noodles a cocer, en mi caso el fabricante indicaba 4 minutos, siempre lee sus recomendaciones. Los míos, efectivamente, estaban en ese tiempo. Cuando estén cocidos escúrrelos bien.
Agrega el pollo de nuevo a la sartén donde tienes las verduras, agrega los noodles, pon la salsa de soja al gusto y menéalo un par de minutillos, no mucho más, solo para que se integren los sabores. ¡Y ya está!
Tus noodles con pollo y verduras estarán listos para zampar y disfrutar.