Mojito de Granada y Naranja

Name: Mojito de Granada y Naranja
Yield: 1
Cuisine: Cena
Ingredients: Ron blanco: 80; Agua; Azúcar; Granada; Naranja; Hierbabuena; Agua con gas; Hielo

Tipo:

Cocina:

Cena

Dale una vuelta de tuerca al mojito

20
Porciones/Raciones 1
Medio

Ingredientes

80 Ron blanco
ml
Agua
Azúcar
Granada
Naranja
Hierbabuena
Agua con gas
Hielo

Instrucciones

La vida está para probar y yo quería darle una vuelta al mojito clásico, preparando esta receta de mojito de granada y naranja.

Igual me decís, esta está loca, esto tiene poco de mojito, ¡HEREJÍA! Bueno, a ver, la base la lleva, pero quería probar y esta mezcla ha quedado muy rica.

Además es una buena excusa para tomar granada, que está muy rica, y ahora es su mejor época. Os dejo los ingredientes y la forma en la que yo lo he elaborado. A mi me ha parecido que está muy rico, eso sí, muy diferente al original.

Espero que disfrutéis de este mojito de granada y naranja.

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Pasos

Hecho

Preparar sirope simple

Lo primero de todo, si tienes previsto tomar mojitos esa noche/día, es que dejes preparada una mezcla de sirope simple (almíbar).
Para ello solo tienes que poner en un cazo una taza de agua y dos de azúcar. Pon el fuego medio alto y remueve constantemente hasta que se disuelva por completo el azúcar.
La mezcla cogerá cierto'tono dorado', es entonces cuando deberás retirarlo del fuego y reservar para que este a temperatura ambiente cuando vayas a utilizarlo.

Hecho

Preparar mojito de granada y naranja

Lo primero que tendrás que hacer será desgranar la granada. Una vez hecho esto, corta en gajos la naranja y resérvala también.
Machaca unos granos de la granada con el zumo de un gajos de la naranja con un mortero y cuélalo para quedarte con el zumo.
Ahora, en el vaso que hayas escogido, mi recomendación es que para esta receta sea uno de unos 250ml, pon en el fondo el zumo, unos pedacitos de la naranja y unas hojas de hierbabuena. Deja que macere un poco.
Añade el sirope simple, más o menos medio chupito, y mézclalo bien. Añade el ron (80 ml o la medida de un chupito) y remueve.
Pon el hielo picado a tu gusto y llena el vaso hasta completar con el agua con gas. Decóralo con unos granitos más de granada y, ¡a disfrutar!