Ingredientes

Ajustar porciones/raciones:

	1 Lata de Berberechos
	1 Huevo
	6 Tostadas de pan integrales
	Mayonesa
	Cebollino Al gusto
	Sal Al gusto
	Pimienta Al gusto
	1 Aceite de oliva Cucharada

Canapés de Berberechos

Name: Canapés de Berberechos
Yield: 6
Cuisine: Cena
Ingredients: Lata de Berberechos: 1; Huevo: 1; Tostadas de pan integrales: 6; Mayonesa; Cebollino; Sal; Pimienta; Aceite de oliva: 1

Tipo:

Cocina:

Cena

Canapés para disfutones de los Berberechos

10
Porciones/Raciones 6
Fácil

Ingredientes

1 Lata de Berberechos
1 Huevo
6 Tostadas de pan integrales
Mayonesa
Cebollino
Al gusto
Sal
Al gusto
Pimienta
Al gusto
1 Aceite de oliva
Cucharada

Instrucciones

Hoy os traigo esta propuesta de Canapés de Berberechos, diferentes y muy ricos.

Elaboración de Canapés de Berberechos

Se pueden poner muchos entrantes en las comidas: fríos, calientes, más o menos elaborados… Pero esta propuesta que os traigo hoy es muy rica, no lleva mucha elaboración y sale bastante económica.

Pese a que las conservas de Berberechos no sean precisamente las más económicas de todas las conservas, aquí vamos a jugar a estirar un poquito más la lata y darle una vuelta de tuerca para que, cundiendo más, no deje de ser un propuesta muy rica y disfrutona.

Para esta receta vamos a necesitar mayonesa, podéis consultar mi receta de mayonesa casera aquí.

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Pasos

Hecho

Elaboración de Canapés de Berberechos

Lo primero será hacer la mayonesa si vas a usarla casera.
Ahora escurre los berberechos y bate el huevo.
Pon en una sartén un poquito de aceite y añade los berberechos, dale unas vueltas, no mucho, y añade el huevo, la sal y la pimienta al gusto. Como si fueras a hacer un revuelto, le das unos meneitos en la sartén hasta que se cuaje el revuelto un poco y retiras y reservas.
Ahora en tus tostadas de pan, las que hayas escogido, yo usé integrales con ligero sabor ahumado, unta la mayonesa. Pon encima el revuelto de berberechos y espolvorea el cebollino al gusto. Y ya está, canapés disfrutones para cualquier cenita o comida con la familia o amigos. ¡A disfrutar!