Ingredientes
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4 Tortitas de Trigo
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100 Gambasgr
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1 Pimiento Amarillotrocito (puedes usar solo un pimiento de un color, como gustes)
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1 Pimiento rojotrocito
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1 Pimiento verdetrocito
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1/4 Cebolla
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150 Nata para cocinarml
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1 Queso emmentalPuñadito rallado
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1 Currycucharadita
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150 Espinacasgr
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SalAl gusto
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Pimienta negraAl gusto
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2 Aceite de olivacucharadas
Instrucciones
Deliciosos Burritos de Gambas con Curry. Una cena perfecta para compartir.
#RetoDegustabox
¡Disufutones! Hoy vengo con la receta del #RetoDegustabox. Estos son los productos que venían en la cajita del mes de septiembre. Una caja súper completa y con un montón de cositas que me ha encantado probar. Entre ellas los Wraps de Mission, los ganadores del reto.
Si queréis tener vuestra cajita sorpresa, vuestra Degustabox en casa, tengo un código de descuento para vosotros: DEGUSTA7.
Burritos de Gambas con Curry
Como os comentaba, el elemento que más votos recibió fueron los Wraps de Mission. ¡Una auténtica delicia! A mi, personalmente, las tortitas de trigo me parecen un básico de despensa. De esas cositas que siempre hay que tener por casa. Te soluciona mogollón de cenas, comidas y aperitivos cuando llegan invitados. ¡Son un SOS en toda regla!
Estos de Missión Wraps de Aceite de oliva no los había probado y, sinceramente, me han fascinado. Tienen un sabor muy peculiar. Las tortitas tienen una textura perfecta y son geniales para preparar burritos. Muy «elásticos» y disfrutones. Así que realmente os los recomiendo.
Receta de burritos con Gambas
Y como son unos Wraps especiales, para ellos quería preparar una receta con una combinación especial. Así que me decanté por hacer una combinación que me encanta: Gambas y curry.
Como vais a ver podéis preparar el relleno y servirlo en un cuenco y que cada uno se prepare su burrito, o animarte, si tienes mañana, a preparar ya los burritos de gambas y servirlos en la mesa. ¡Como gustes!
La salsita que se queda con esta receta, va a hacer que te manches las manos al comer el burrito… ¡Pero esa es la gracia de los burritos, ponerse perdido al comerlos! Es como más se disfrutan.
Así que nos ponemos manos a la receta pero, no si antes, dejarte otra opción por si te apetece más: Quesadillas de pollo.
Pasos
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1
Hecho
20
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Receta de Burritos de Gambas con CurryPica la cebolla y los pimientos en trocitos pequeños. Usa gambas descongeladas, peladas y cocidas. Te ahorrarás un tiempecito. En una sartén amplia, pon el aceite y la cebolla. Vamos a pocharla un poquito. Cuando empiece a estar semi transparente, añade el pimiento. Sofríe unos cinco minutitos y agrega las gambas. Deja que se cocine todo unos 3 minutitos. Añade las espinacas y cuando reduzcan su volumen, estarán listas. Y listo para disfrutar. ¡Sencillo y delicioso! |
