Ingredientes
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Baileys
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PanMejor de torrijas
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2 HuevoDepende de la cantidad de torrijas
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AzúcarPara rebozar
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CanelaPara rebozar
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Aceite de girasolPara freír
Instrucciones
Olvida las torrijas clásicas de toda la vida; hoy vamos un paso más allá para los que buscan el nivel disfrutón premium. Si tienes pan, huevos y esa botella de crema de whisky que guardas para las ocasiones especiales, prepárate: vamos a convertir un postre tradicional en el pecado favorito de tu recetario. 🤫💛
Torrijas de Baileys
Por cierto, si no tienes esta crema de whisky para la receta, también te dejo cómo puedes prepararla casera, aquí.
Pasos
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1
Hecho
20
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Receta torrijas con BaileysEl Baño: Coloca las rebanadas de pan en una fuente profunda. Viértelas el Baileys por encima de forma generosa. Deja que el pan absorba bien el licor por ambos lados hasta que esté bien tierno pero sin deshacerse. El Rebozado: Bate los huevos en un bol aparte. Pasa con mucho cuidado cada rebanada empapada por el huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierta. La Fritura: Calienta abundante aceite en una sartén. Cuando esté bien caliente, fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Escurrido: Sácalas y ponlas sobre papel absorbente unos segundos para eliminar el exceso de aceite. Toque Final: Mientras aún están calientes, pásalas por la mezcla de azúcar y canela. Emplatado: Sírvelas con una buena bola de helado de vainilla encima para crear ese contraste de calor y frío. ¡Una receta perfecta para darle la vuelta a la semana santa! |
