Ingredientes
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500gr CerdoSolomillo
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2 Zumo de naranjanaranjas
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Al gusto Salmínimo una cucharadita
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Al gusto Pimienta negramínimo una cucharadita
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1 cucharada Orégano
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2 Cayenao tres si lo quieres picosito
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1 Cominocucharadita
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1 Ajo en polvocuharadita
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1 Cebolla en polvocuharadita
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1/2 Cebolla
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1 Ajodiente
Instrucciones
Una deliciosa y sencilla receta para tus saraos disfrutones: Tacos de carne de cerdo en la crock pot
Tacos de carne de cerdo en la crock pot
La verdad es que esto es una receta SÚPER SENCILLA. La olla lenta se encarga de todo. Si no tuvieras olla lenta, puedes hacerlo al horno a baja temperatura o, al revés, hacerlo en una olla rápida. El caso es que la carne quede tierna y deliciosa con el «majao» que le vamos a preparar.
Pico de gallo
Además te dejo la receta del Pico de Gallo aquí, para que puedas preparar esta «guarnición» para acompañar a tus Tacos de carne de cerdo en la crock pot.
Nos ponemos manos a la obra, no si antes dejaros unos nachos para acompañar, podéis verlos aquí.
Pasos
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1
Hecho
8:10
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Tacos de carne de cerdo en la crock potLo primero será cortar en trozos "majos" el solomillo de cerdo. Pinchotealo con un cuchillo (bien de agujeritos para que entre el majao). Ahora en un mortero pon las especias: Sal, pimienta, comino, cebolla en polvo, ajo en polvo, orégano y la cayena. Machácalo bien y añade el zumo de naranja. Mezcla bien para que se disuelva e integre. Pon el solomillo de carne en la olla lenta (o dónde lo vayas a cocinar) y viértele la mezcla del mortero por encima. Pica una cebolla en juliana y un ajito. Agrégalo a la olla. Enjuaga con un poco de agua el mortero, y pa la olla. Listo. Pon tu olla lenta ocho horas a fuego bajo (o 5 a fuerte). Una vez pasado el tiempo, tu carne estará tierna y deliciosa. Con ayuda de un par de tenedores deshébrala e integra con la salsita. Y lista tu carnita para preparar unos tacos deliciosos o unas empanadillas o una pizza o para acompañar con un arrocito... lo que gustes. Espero que disfrutéis esta receta de Tacos de carne de cerdo en la crock pot. |
