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Quiche de Pan de Molde

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Ingredientes

Ajustar porciones/raciones:
1 Pan de molde
1 Puerro
1 Huevo
65 Nata para cocinar ml
2 Fiambre de pavo Lonchas
Queso Cheddar Rallado y al gusto
Sal Al gusto
Pimienta negra Al gusto

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Quiche de Pan de Molde

Tipo:
  • Comida disfrutona
Cocina:

Un Quiche individual y con cosas de casa

  • 30
  • Porciones/Raciones 1
  • Fácil

Ingredientes

Instrucciones

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¡Holi Disfrutones! Hoy os traigo una receta de una Quiche de Pan de Molde que tuve que comerme por necesidad…

A veces mi nevera da vergüenza ajena… vacía, ingredientes aburridos, cosas que no apetecen si las ves solas… ¿Os ha pasado alguna vez?

Pues a mi me encanta cuando me pasa esto, porque como buena disfrutona, no permito que mi nevera condicione mi buen comer. Así que, con las cositas que tengo por casa, juego a elaborar recetas de lo más disfrutonas, haya lo que haya.

Así que eso me pasó con esta receta: a penas tenía por ahí unas lonchas de pavo, un puerro y algunos básicos de despensa… Pero tenía ganas de comer bien, eso siempre.

Es más probable tener pan de molde en casa, que masa quebrada, y pensé… ¿Y si me hago una mini Quiche para mi solita, como buena disfrutona, pero con pan de molde? Y este es el resultado; mis ingredientes aburridos hasta me dieron las gracias.

Recuerda que puedes modificar, pefectamente, el puerro por la cebolla o el pavo por otra cosa que tengas o te guste más, ¡vuélvete loco!

Espero que os guste esta Quiche de Pan de Molde, sale una ración individual y está muy rica. Probadla y me contáis.

 

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Pasos

1
Hecho
30

Elaboración de Quiche de Pan de Molde

Lo primerito, precalentar el horno a 200º, así lo tendrás caliente mientras haces lo demás.
Ahora pica el puerro, ponlo en un sartén y pochalo un poquito, hasta que quede transparente. Retíralo y reserva.
Pon la rebanada de pan de molde en una superficie plana y con un rodillo o con las manos si no tienes, estíralo bien, aplástalo para que quede finito. En un cuenquito como el que veis en la imagen, ponlo en el fondo para cubrirlo.
Ahora bate el huevo, añade la nata, el pavo cortado en trocitos, el puerro, la sal y la pimienta y remuévelo todo bien. Agrega la mezcla al bol con el pan de molde.
Ahora agrega un poquito de queso rallado al gusto y al horno. Deja al perro, si tienes, que lo vigile, unos 20 minutillos.
Sácalo del horno y déjalo reposar unos cinco minutos para que asiente o que se temple un poco. Y ñam, ¡a comer!

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