• Inicio
  • Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros
0 0
Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros

Compártelo en tu red social:

O simplemente puede copiar y compartir este enlace

Ingredientes

120 Fresa gr
200 Nata montar gr
6 Azúcar Glas cucharadas
1 Sobre de Gelatina cucharadita
6 Agua cucharadas de agua caliente
250 Chocolate blanco gr
1 Mantequilla cucharada

Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros

  • Medio

Ingredientes

Instrucciones

Compartir

Hoy os traigo una delicia y alternativas: Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros

Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros

Fresas, nata, chocolate blanco…. ¡No pueden sonar mejor los ingredientes de estos helados!

La verdad es que, preparar el helado, además, es súper sencillo. Ya lo váis a ver. Voy a dividir la receta en dos pasos. Por si no os animáis con la cobertura.


En caso de no animaros con la cobertura, que a veces puede resultar pringoso, difícil y nos da algo de miedo, puedes, simplemente, añadir trocitos de chocolate blanco a la mezcla y congelar (e incluso trocitos de fresa). Mucho más sencillo e igual de delicioso. ¿Ok?

Cómo hacer Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros

Helado de fresa casero

Lo importante sobre todo, es preparar la fresa. Con esta receta vais a tener unos helados cremosos, nada cristalizados y realmente deliciosos.  ¡Prometido!

Y de verdad que no es nada difícil, yo los preparé en un rato por la tarde y con fresas súper maduras. ¡Encima de aprovechamiento!

La verdad es que quedan unos helados riquísimos y con muy poco. Con esta receta te saldrán 5 helados tamaño magnum.

Yo compré los moldes en María Lunarillos, pero tampoco te martirices si no tienes estos moldes, ¡hazlos en los que tengas! Como si simplemente lo pones en una tarrina para zampar con cuchara. La mezcla, sabor y textura de este helado de fresa, merece que la prepares.

Interior Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros

Pero por si las moscas, si eres más de chocolate y nata, también tengo una opción para ti en el blog aquí.

Nos ponemos manos a la obra con estos deliciosos Magnum de Fresa y Chocolate Blanco caseros. ¡Espero que los disfrutéis muchísimo!

(Visited 697 times, 1 visits today)

Pasos

1
Hecho
15

Receta de Helados de Fresa Caseros

Lo primero de todo será elaborar los helados. No te llevará mucho tiempo el proceso. Pero, obviamente, tendrás que esperar a que se congelen.

Pon en un bol las 6 cucharadas de agua caliente y la cucharadita de gelatina en polvo. Remueve, disuelve y reserva.

Con ayuda de un baso batidor, tritura las fresas previamente lavadas. Añade el agua con la gelatina, y tritura de nuevo para integrarlo todo bien. Reserva,

Monta la nata. Para ello tendrás que tener la nata muy fría y el recipiente donde la vayas a montar también. Cuando esté semi montada, añade las 6 cucharadas de azúcar glass y termina de montar. Hasta que la nata esté tersa y haga surcos.

Ahora pon un poco de la mezcla de las fresas en la nata y remueve con movimientos envolventes, ayudándote de una lengua de cocina. Ves integrando la fresa en la nata poco a poco hasta terminar.

¡Listo! Ya tienes tu mezcla de helado de fresa preparada. Ahora solo tienes que poner en los moldes. Es en este momento en el que puedes añadir el chocolate troceado y los trocitos de fres.

Congela hasta que estén listos tus helados.

Es

2
Hecho
10

Cobertura de chocolate blanco

Para esta parte tendrás que poner en un vaso amplio, donde cojan tus helados, el chocolate blanco y la mantequilla. Mételo en el microondas para fundirlo, en golpes de 30 segundos. ¡Ojo que el chocolate se quema y la lías!

Ves removiendo hasta que tengas el chocolate blanco perfectamente fundido y sin grumos.

Prepara papel vegetal en la encimera.

Saca los helados de tus moldes. Sin miedo, ves introduciendo uno a uno los helados en el chocolate. Deja que escurra un poquito y apóyalos sobre el papel vegetal. Termina con todos tus helados y, cómetelos o, al congelador.

Yo los guardo en bolsitas zip. Una vez seco el chocolate, no se pegan entre ellos.

¡A disfrutar!

Opiniones de la receta

Aún no hay comentarios para esta receta, utilice el siguiente formulario para escribir su opinión
Receta de Bacalao con Tomate
anterior
Receta de Bacalao con Tomate
Receta de Ensalada César
siguiente
Receta de Ensalada César
Receta de Bacalao con Tomate
anterior
Receta de Bacalao con Tomate
Receta de Ensalada César
siguiente
Receta de Ensalada César

Añade tu comentario