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  • ¿Cómo aliñar una ensalada?

¿Cómo aliñar una ensalada?

Creación el Nov 30th, 2017
por Vanessa del Cerro
Categorías:
  • Consejos cocina

¿Cómo aliñar una ensalada?

Sí, es algo básico quizás para muchos, pero siempre me encuentro con gente que no sabe aliñar correctamente una ensalada.

¿No os ha pasado alguna vez, estar comiendo en grupo, y que nadie quiera aliñar la ensalada?

‘No, es que yo no sé’, ‘No, yo no, que no tengo mano’, ‘No, yo no que siempre lo hago mal’.

Pues el aliñar mal se va acabar

(Uy que disfrutona me ha quedado esta frase, me recuerda a la de algún anuncio…)

Yo soy de las que siempre tiene que aliñar las ensaladas cuando salimos por ahí y nos juntamos un grupo de personas para comer y nadie se anima a hacerlo, pero me pasa con esto y con  ‘romper los huevos rotos’.

Así que hoy vengo a contaros cómo aliñar una ensalada ya que, en este caso, sí que el orden de los factores altera el producto.

No te dejes llevar por lo que se hace siempre en tu casa, o por tradiciones de tu pueblo, o por lo que te hayan dicho siempre, el aliño de la ensalada tiene un orden lógico y disfrutón:

aliño de ensalada

Pues sí amigos disfrutones, el orden correcto es primero la Sal, después el Vinagre y por último el Aceite.

Es lógico dado que, si primero pones la sal y después añades el vinagre, esta se disolverá haciendo su función, y después el aceite creará una película que hará que los sabores sean más disfrutones. Y esto no lo digo yo, lo dice un químico en este post.

Respecto a las cantidades… esto creo que ya es algo más personal, pero yo soy de las de ‘La ensalada, salada, poco avinagrada y bien aceitada’. Pero en cuestión de gustos personales, no me meto.

Además de seguir este orden, recuerda que siempre debes aliñar la ensalada justo antes de ser zampada, porque si la aliñas previamente, te la cargarás. Las frescas hojas de lechuga se pondrán pochudas y oscuras y te comerás un ‘chuflo de ensalada’.

Así que ya sabéis cómo aliñar una ensalada y visto el orden correcto de elementos, ¿queréis que prepare un post sobre los aliños de ensalada que más me gustan a mí?

Contadme y preparo algo disfrutón y si tienes ‘un aliño secreto’ que quieres compartir para que ya no lo sea tanto, ¡este es el momento! Déjamelo en los comentarios o envíame tu receta.

Gracias disfrutones por leerme, sois ‘de lo bueno lo mejor’.

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Vanessa del Cerro

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Me encanta preparar fiestas para mis amigos y cocinar para ellos, pero sí, también me presento los platos muy 'cuquis' para mi sola, ¡soy una disfrutona!

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🍯Pollo Asado en la Crock.Pot🍯 Vamos con est 🍯Pollo Asado en la Crock.Pot🍯  Vamos con este recetón de Pollo en la olla lenta @crockpot_espana  🍗 Ingredientes:
-        1 Pollo entero (el mío de 1,7kg)
-        ½ Cebolla
-        2 Dientes de Ajo
-        3 Hojas de laurel
-        Onza de mantequilla
-        Aceite de oliva
-        Sal y especias al gusto: Pimentón, romero, pimienta ajo en polvo, cebolla en polvo.
-        2 Patatas
-        Vino blanco.
🍗 Elaboración:
Pela y corta las patatas en rodajas gorditas. Ponlas sobre la base de tu Crock con un chorrito de aceite y salpimentalas al gusto.
En el interior del pollo, introduce la media cebolla, los dientes de ajo, laurel, sal y mantequilla. En un bol pon aceite de oliva (unas cuatro cucharadas), y las especias que hayas escogido. Remuévelo bien. Pon el pollo entero sobre las patatas, en tu Crock. Ahora, con ayuda de un pincel, pinta bien tu pollo con la mezcla del aceite. Añade un chorrito de vino blanco a la olla.
Pon a temperatura alta de tu olla el pollo a cocinar durante 4 horas. Pasadas un par de horas, si quieres, te puedes pasar a salsear un poco la carne.
Pasadas las 4 horas, gratina un poco el horno a 220º durante 5-10 minutillos para dorar la piel. ¡Ojo no se te queme! Listo para disfrutar.    .
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#crockpot
#crockpotrecipes #CrockPotRecetas #RecetasCockPot #PolloAsado #OllaLenta #Disfrutones

🍯Pollo Asado en la Crock.Pot🍯

Vamos con este recetón de Pollo en la olla lenta @crockpot_espana

🍗 Ingredientes:
-        1 Pollo entero (el mío de 1,7kg)
-        ½ Cebolla
-        2 Dientes de Ajo
-        3 Hojas de laurel
-        Onza de mantequilla
-        Aceite de oliva
-        Sal y especias al gusto: Pimentón, romero, pimienta ajo en polvo, cebolla en polvo.
-        2 Patatas
-        Vino blanco.
🍗 Elaboración:
Pela y corta las patatas en rodajas gorditas. Ponlas sobre la base de tu Crock con un chorrito de aceite y salpimentalas al gusto.
En el interior del pollo, introduce la media cebolla, los dientes de ajo, laurel, sal y mantequilla. En un bol pon aceite de oliva (unas cuatro cucharadas), y las especias que hayas escogido. Remuévelo bien. Pon el pollo entero sobre las patatas, en tu Crock. Ahora, con ayuda de un pincel, pinta bien tu pollo con la mezcla del aceite. Añade un chorrito de vino blanco a la olla.
Pon a temperatura alta de tu olla el pollo a cocinar durante 4 horas. Pasadas un par de horas, si quieres, te puedes pasar a salsear un poco la carne.
Pasadas las 4 horas, gratina un poco el horno a 220º durante 5-10 minutillos para dorar la piel. ¡Ojo no se te queme! Listo para disfrutar.  

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#crockpot
#crockpotrecipes #CrockPotRecetas #RecetasCockPot #PolloAsado #OllaLenta #Disfrutones
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💛 Ramen Casero 💛 Tengo noodles por casa y h 💛 Ramen Casero 💛  Tengo noodles por casa y he pensado que voy a cenar esto... ¿Te apuntas?  Es tan sencillito de hacer y tan disfrutón 😍  Te dejo la receta en el enlace de la bio, ¡a disfrutar!  .
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#Ramen #CenasRapidas #CenasRapidas #Cena #Disfrutones #noodles  https://unablogueraenlacocina.es/receta/ramen-casero-con-noodles/

💛 Ramen Casero 💛

Tengo noodles por casa y he pensado que voy a cenar esto... ¿Te apuntas?

Es tan sencillito de hacer y tan disfrutón 😍

Te dejo la receta en el enlace de la bio, ¡a disfrutar!

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#Ramen #CenasRapidas #CenasRapidas #Cena #Disfrutones #noodles

https://unablogueraenlacocina.es/receta/ramen-casero-con-noodles/
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Ene 20

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💛 ¿Berenjena rellena? 💛 ¡Sí! Solo que, c 💛 ¿Berenjena rellena? 💛  ¡Sí! Solo que, cuando la piel se rompe hay que buscarle una solución, como por ejemplo, emplatar en una cazuelita. 🍆  Además, emplatado así es una gran opción de entrante para compartir.  Os dejo la receta en el enlace de la bio, allí está hecha con pollo, hoy es con atún 🤩  .
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#BerenjenaRellena #Berenjena #cazuelita #quesolover #Gratinado #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/berenjena-rellena-de-pollo-en-conserva/

💛 ¿Berenjena rellena? 💛

¡Sí! Solo que, cuando la piel se rompe hay que buscarle una solución, como por ejemplo, emplatar en una cazuelita. 🍆

Además, emplatado así es una gran opción de entrante para compartir.

Os dejo la receta en el enlace de la bio, allí está hecha con pollo, hoy es con atún 🤩

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#BerenjenaRellena #Berenjena #cazuelita #quesolover #Gratinado #Disfrutones

https://unablogueraenlacocina.es/receta/berenjena-rellena-de-pollo-en-conserva/
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💛 Un par de Galletas💛 No seré yo la que di 💛 Un par de Galletas💛  No seré yo la que diga que esta situación mundial, necesita un par de galletas 😑  Yo mejor me limito a dejaros la receta de estas de mantequilla con mermelada de fresa, con esas mermeladas caseras que tengáis por casa de la fruta del verano, para que hagáis ejercicios de relajación en la cocina 💆‍♀️  Receta en el enlace de la bio.  .
.  #Galletas #UnParDeGalletas #Receta #Mermelada #GalletasDeMantequilla #Dulce #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/galletas-de-mantequilla-con-mermelada-de-fresa/

💛 Un par de Galletas💛

No seré yo la que diga que esta situación mundial, necesita un par de galletas 😑

Yo mejor me limito a dejaros la receta de estas de mantequilla con mermelada de fresa, con esas mermeladas caseras que tengáis por casa de la fruta del verano, para que hagáis ejercicios de relajación en la cocina 💆‍♀️

Receta en el enlace de la bio.

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#Galletas #UnParDeGalletas #Receta #Mermelada #GalletasDeMantequilla #Dulce #Disfrutones

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💛 Costillitas de cerdo 💛 Nada.. que solo ve 💛 Costillitas de cerdo 💛  Nada.. que solo vengo a crearos una necesidad. Por si os pillo haciendo la lista de la compra y queréis añadir un costillar.  Yo os cuento cómo prepararlo para que la carne se despegue del hueso, y tengan un rustidito de lo más disfrutón por fuera.  Receta en el enlace de mi biografía. 😍  .
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#Costillas #Costillar #costillasDeCerdo #Asado #Disfrutones #Recetas #BlogDeRecetas #Bbq #Ñam #Foodies  https://unablogueraenlacocina.es/receta/costillas-de-cerdo-al-horno/

💛 Costillitas de cerdo 💛

Nada.. que solo vengo a crearos una necesidad. Por si os pillo haciendo la lista de la compra y queréis añadir un costillar.

Yo os cuento cómo prepararlo para que la carne se despegue del hueso, y tengan un rustidito de lo más disfrutón por fuera.

Receta en el enlace de mi biografía. 😍

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#Costillas #Costillar #costillasDeCerdo #Asado #Disfrutones #Recetas #BlogDeRecetas #Bbq #Ñam #Foodies

https://unablogueraenlacocina.es/receta/costillas-de-cerdo-al-horno/
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💛 Risotto de Calabaza 💛 Al arroz todo le si 💛 Risotto de Calabaza 💛  Al arroz todo le sienta bien, y la calabaza no iba a ser menos.  Una receta de estas de: "Me siento Chef y no he hecho na, la verdad". Pues eso es lo que os traigo hoy en el blog.  Gózatelo este finde, abre un buen vino y bébete a la filomena y a la pandemia. ¡A brindar por la vida y a prepararse para los zombies!  Enlace a la receta en mi bio.  .
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#Risotto #Arroz #Calabaza #Disfrutones #recetasfaciles #cocinaCasera  https://unablogueraenlacocina.es/receta/risotto-de-calabaza/

💛 Risotto de Calabaza 💛

Al arroz todo le sienta bien, y la calabaza no iba a ser menos.

Una receta de estas de: "Me siento Chef y no he hecho na, la verdad". Pues eso es lo que os traigo hoy en el blog.

Gózatelo este finde, abre un buen vino y bébete a la filomena y a la pandemia. ¡A brindar por la vida y a prepararse para los zombies!

Enlace a la receta en mi bio.

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#Risotto #Arroz #Calabaza #Disfrutones #recetasfaciles #cocinaCasera

https://unablogueraenlacocina.es/receta/risotto-de-calabaza/
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🥑 Bizcocho de Potazio 🥑 De Aguacate para lo 🥑 Bizcocho de Potazio 🥑  De Aguacate para los amigos 🤣. Muy bueno, con arroz blanco ( o un vasito de leche mejor)  Receta de este Bizcocho cargado de Potazio en el enlace de la biografía 😆😅  .
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#potazio🥑 #Bizcocho #Aguacate #Dulce #RecetasFáciles #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/bizcocho-de-aguacate/

🥑 Bizcocho de Potazio 🥑

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💛Día Mundial del Mazapán💛 Para celebrarlo 💛Día Mundial del Mazapán💛  Para celebrarlo, ¿qué os parece esta Sopa de Almendra o #SopaDeMazapán?  Un dulce delicioso y disfrutón. Muy fácil de preparar. Receta en el enlace de la bio.  Con @santelesforo_toledo 
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#DíaMundialDelMazapán #Mazapán #Dulce #RecetasTradicionales #DulcesTradicionales #Disfrutones  https://unablogueraenlacocina.es/receta/sopa-de-almendra/

💛Día Mundial del Mazapán💛

Para celebrarlo, ¿qué os parece esta Sopa de Almendra o #SopaDeMazapán?

Un dulce delicioso y disfrutón. Muy fácil de preparar. Receta en el enlace de la bio.

Con @santelesforo_toledo
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💛 Menú Filomena 💛 Esto quita el frío hast 💛 Menú Filomena 💛  Esto quita el frío hasta por mirar la foto 🤣  Judías pintas con oreja y chorizo. De esos guisos de cuchara que resetean el cuerpo y lo mantienen caliente para todo el día.  Receta en el enlace de la bio. ¡Abrigaros disfrus!  .
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